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요리공부(with baba爸爸) 오늘은 장인어른과 같이 요리를 했다. 1. 먼저 음식 재료를 사기위해서 10분 정도 걸었다. (음식용 캐리어를 챙기는게 좋겠다) 거의 모든 채소들이 1-10위앤 정도 하였다(매우싸다) ​​​​​​ 2. 처음으로 두부를 기름에 구웠다. 포인트는 처음 불로 냄비를 달구고, 기름을 붙고 두부를 20초 정도 구운후, 불을 끄고 냄비로 막고, 1분후 다시 두부를 뒤집으면 쉽게 뒤집어 진다. 마지막으로 칭차이와 간장을 곁들어먹는다. ​​​​ 3. 면과 소고기을 곁들인 음식(스창요호湿炒牛河)이다. 면을 기름으로 볶고, 간장을 넣는다. 그 후 칭차이와 소고기를 볶은걸 같은 곁들여서 먹는다. 하얀 가루는 옥수수 가루로 물과 1:1정도로 섞어서 볶을때 사용한다. 기본적으로 야채 볶을때에도 같이 사용한다. ​​​​​​​​​​ 더보기
초등학교사진(with 사라) 얼핏 기억이 난다 . ​ 가끔 선생님들의 찾아뵈야하는데... 라는 생각과, 친구들도 보고싶은 생각이 많이든다. 더보기
외가집 설날 외식 설날에 와이프의 외가집에서 외식을 하였다. 양고기찜부터(马蹄) 토란 튀김, 듀리안 튀김, 가물치요리桂花鱼 ​​​​​​​​​​ ​​​ 야식 이후에 목욕탕에가서 목욕을 하였다 ​ 그 후 야식을 먹었다. 소고기를 육수와 면을 넣고 라면 같으면서도 설렁탕 같은 요리이다. 粄汤(반통)사투리로 반통이라고 말한다. ​​ 더보기